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Contrôleur(se) de gestion Food & Beverage Hotels & Disney Village CDI - F/H/NB

Identificación laboral 10108315 Ubicación Serris, Francia Compañía Disneyland Paris Fecha de publicación Dec. 11, 2024
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Detalles del empleo:

Au sein de la division Contrôle de Gestion Opérations, sous la supervision du Manager Finance Food & Beverage, vous consolidez et suivez le compte de résultats des restaurants des 7 hôtels et du Disney Village. Vous êtes l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des directions opérationnelles pour toutes questions financières. Votre périmètre de responsabilité est unique dans le secteur de la restauration. Vous analysez la performance financière de plus d’une trentaine de points de vente : services à table, buffets, restauration rapide, expériences inédites (repas avec personnages) et room service.

Objectifs :

  • L’analyse de la performance financière de la  restauration sur l’ensemble des restaurants des sept hôtels et du Disney Village
  • L’élaboration, le suivi et le contrôle du budget
  • La consolidation et l’exactitude du compte de résultat de l’activité, notamment de la fiabilité des données financières transmises ;
  • Être l’interlocuteur-trice Finance privilégié(e) de la direction opérationnelle tant au quotidien que sur les projets de transformation (changement de menus, ouverture de nouveaux concepts, réhabilitation de restaurants existants etc.) ;
  • Etre pro-actif(ve) et force de proposition pour mettre en place de nouveaux outils de suivi, d’analyse et de prévisions

Missions :

  • Analyser et expliquer mensuellement les écarts entre le budget, les prévisions et le réalisé par activité et par hôtel en étroite collaboration avec les équipes Workforce Insights (en charge du suivi de la masse salariale) et Revenue Management (en charge du chiffre d’affaires)
  • Préparer et envoyer les écritures comptables et analytiques lors des clôtures mensuelles ;
  • Mettre à jour les reportings et indicateurs principaux de performance de la division ;
  • Coordonner les processus de prévisions (Annual Operating Plan, Forecast) avec les équipes opérations ;
  • Faire preuve de challenge auprès du business afin d’améliorer la précision des prévisions ;
  • Identifier les risques et proposer des actions correctives lorsque les résultats financiers ne sont pas en ligne avec les attentes ;
  • Participer à l’élaboration et à la restitution des présentations financières ainsi que les messages à faire passer (storytelling)

Votre profil

Idéalement de formation Bac+4/5 Ecole de commerce ou université avec une spécialisation en finance, vous justifiez d’une première expérience réussie d’au moins 3 ans en contrôle de gestion. Votre anglais est courant. La maitrise du Pack Office est nécessaire, celle des outils informatiques suivants est un plus : SAP, Longview, SRH (suivi de la masse salariale) et Power BI ou Tableau. Vous faites preuve d’une grande aisance relationnelle dans vos interactions avec les équipes opérationnelles. Le poste requiert une bonne communication orale et écrite. Vous mobilisez une grande curiosité, un esprit d’équipe et de rigueur. Vous avez des capacités d’analyse et de synthèse.

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Acerca de Disneyland Paris:

Disneyland® Paris es una compañía en la que los sueños realmente se hacen realidad. Aquí, nuestros Cast Members (miembros del elenco) trabajan en el escenario o detrás de este, en cientos de profesiones. Su misión: ofrecer a cada huésped una experiencia inolvidable de Disney en nuestros 2 parques temáticos y nuestros 7 hoteles, así como en Disney Village. La pasión y el entusiasmo de nuestros equipos han convertido a nuestra compañía en el principal destino turístico de Europa.

Crear sueños conlleva muchas responsabilidades. Para nuestro resort, el desarrollo a largo plazo debe basarse en un modelo de turismo sostenible. Hemos asumido importantes compromisos sociales y medioambientales, que buscamos implementar con la continua participación de nuestros empleados y partes interesadas.

Acerca de The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.

Este puesto es en Euro Disney Associes SAS, que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Paris.

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    En Disney, nos comprometemos a crear un mundo mejor. Un mundo de pertenencia donde cada persona se sienta vista, escuchada y comprendida. Un mundo lleno de esperanza y promesa.

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