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Restauration - Chef-fe de partie F/H/NB - CDI

Identificación laboral 1225911BR Ubicación Chessy, Francia Compañía Disneyland Paris Fecha de publicación Aug. 26, 2024
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Detalles del empleo:

La difference Disneyland Paris?

  • Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,

  • Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,

  • Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,

  • Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),

  • Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),

  • Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,

  • Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigp), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,

  • Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,

  • Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…




Avec de nombreux points de restauration répartis sur nos deux parcs à thème, le Disney Village et nos 7 hôtels, la restauration est un rendez-vous incontournable au coeur de l’expérience de nos visiteurs.

Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, kiosque, banquet, room service...

Dans ce cadre nous recrutons des Chef-fes de partie F/H/NB en CDI:


Missions :


  • Elaborer la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis​,

  • Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en sachant vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies…)​,

  • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi de nos alternants et stagiaires​,

  • Respecter et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) de façon permanente.



Profil:


  • Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, différents modes de cuisson, dressage…),

  • Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire,

  • Vous possédez un niveau de français B1 minimum,

  • Vous faites preuve d’esprit d’équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer,

  • Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h30 ou jusqu’à 02h00, en semaine comme durant les week-ends,

  • Une formation cuisine est appréciée.

Información adicional:

Ces contrats sont uniquement en CDI 35h du lundi au Dimanche.
Les entretiens se dérouleront à distance (uniquement) pour des postes basés à Marne-La-Vallée.

#DLPMVPJ
#DLPDLH
#DLPMVCDI

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Acerca de Disneyland Paris:

Disneyland® Paris es una compañía en la que los sueños realmente se hacen realidad. Aquí, nuestros Cast Members (miembros del elenco) trabajan en el escenario o detrás de este, en cientos de profesiones. Su misión: ofrecer a cada huésped una experiencia inolvidable de Disney en nuestros 2 parques temáticos y nuestros 7 hoteles, así como en Disney Village. La pasión y el entusiasmo de nuestros equipos han convertido a nuestra compañía en el principal destino turístico de Europa.

Crear sueños conlleva muchas responsabilidades. Para nuestro resort, el desarrollo a largo plazo debe basarse en un modelo de turismo sostenible. Hemos asumido importantes compromisos sociales y medioambientales, que buscamos implementar con la continua participación de nuestros empleados y partes interesadas.

Acerca de The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.

Este puesto es en EURO DISNEY ASSOCIES SAS, que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Paris.

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    En Disney, nos comprometemos a crear un mundo mejor. Un mundo de pertenencia donde cada persona se sienta vista, escuchada y comprendida. Un mundo lleno de esperanza y promesa.

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